Gi brødet de rette forutsetningene for å bli dagens beste smørbrød. Til det trenger du en tilpasset brødkniv som skjærer brødet i skiver i stedet for å presse det sammen. En glatt kniv som ikke er laget for å skjære brød, har ofte vanskeligheter med å trenge gjennom det ytterste laget av brødet, noe som fører til at brødet presses sammen og mister den ønskede luftigheten. Du kommer langt med en liten brødkniv, så ta en titt på brødknivene våre her.