Miyabi er et av de varemerkene som er med og designer noen av de skarpeste knivbladene i verden. Hver kniv tar 42 dager å lage, og innebærer mer enn 100 ulike momenter. Dette japanske håndverket, i kombinasjon med tysk ingeniørkunst, har grunnlag i flere hundre års erfaring, og resulterer i kniver av høyeste kvalitet.
