Zyliss y peeler skreller enkelt grønnsaker og frukt med en kombinasjon av et blad i hardt stål som holder seg skarpt, og et ergonomisk utformet håndtak. Y-skjelleren har også et praktisk verktøy for fjerning av flekker og kan brukes til ulike typer frukt og grønnsaker. Det svingbare bladet beveger seg over produktets konturer og fjerner enkelt skallet samtidig som det minimerer avfallet.